На складе

Jalisco Sour

РЕЦЕПТУРА 

  • Текила- 50 мл
  • LEMO Лимон Биттер - 40 мл
  • Apricot Brandy - 20 мл
  • Сахарный сироп - 20 мл
  • Лимонный фреш - 10 мл
  • Яичный белок - 20 мл или Easy Foam - 5 капель

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

  1. Охладите шейкер и посуду для подачи
  2. В малую колбу, с помощью джигера, добавьте ингредиенты согласно рецептуре
  3. Сбалансируйте вкус - внесите лимонный/лаймовый фреш и/или сахарный/тросниковый сироп
  4. Внесите яичный белок - для создания пенной структуры
  5. Не забудьте слить конденсат с шейкера!
  6. Соедините обе колбы
  7. Делайте Шейк
  8. Замените лёд в посуде подачи
  9. Переливайте коктейль в посуду с помощью дабл стрейн - избавьтесь от мелкого льда и твёрдых примесей.
  10. Украсьте garnish

ПОДАЧА

  • Old Fashion со льдом (глыба или кусковой)
  • Коктейльная рюмка

Вуаля! Коктейль готов! Подавайте клиенту!


Коктейль Jalisco Sour

Коктейль разработан командой признанных бартендеров, с учетом уникальных свойств каждого ингредиента. Рекомендуем придерживаться предложенной рецептуры и использовать только указанные компоненты в правильных пропорциях.
Высокая оценка качества Ваших коктейлей клиентами стоит намного больше, чем компромисс с ценой! 

Заинтересовал рецепт? Звоните по телефонам +38044 5999396! 
Закажите выездную демонстрацию- наш профессиональный бармен приедет и продемонстрирует премиксы и коктейли непосредственно в Вашем заведении!

Написать отзыв

text_review_register
text_review_register
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Вас также может заинтересовать
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3