Cholo

РЕЦЕПТУРА 

• Текіла - 50 мл
• Персиковий лікер - 20 мл
• LEMO Meloni.Passion - 40 мл
• Лимонный фреш- 20 мл
• Ликёр Tripple Sec - 20 мл
• Ананасовый сок - 50 мл

Коктейль Cholo

Коктейль розроблено командою визнаних бартендерів, з урахуванням унікальних властивостей кожного інгредієнта. Рекомендуємо дотримуватися запропонованої рецептури та використовувати тільки зазначені компоненти в оригінальних пропорціях.
Висока оцінка якості Ваших коктейлів клієнтами вартує набагато більше, ніж компроміс з ціною!

МЕТОД ПРИГОТУВАННЯ

1. Охолодіть шейкер та посуд для подачі
   
2. В малу колбу, за допомогою джигера, додайте інгредієнти відповідно до рецептури
3. Збалансуйте смак - додайте лимонний/лаймовий фреш та/або цукровий/сироп з тростини
4. Додайте яєчний білок - для створення пінної структури
5. Не забудьте злити конденсат з шейкера!
6. З'єднайте обидві колби
7. Робіть Шейк
8. Змініть лід в посуді подачі
9. Перелийте коктейль в посуд з допомогою Дабл Стрейну - позбудьтеся від дрібного льоду та твердих домішок.
10. Долийте ігристе вино до повного обсягу склянки
11. Прикрасьте garnish

Вуаля! Коктейль готовий! Подавайте клієнту!

ПОДАЧА

• Old Fashion з льодом (брила або кусковий)
• коктейльна чарка

ГАРНІР

Зацікавив рецепт? Дзвоніть за телефонами +38044 5999396!

Замовте виїзну демонстрацію- наш професійний бармер приїде і продемонструє премікси і коктейлі безпосередньо у Вашому закладі!